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贝壳钙为洁净标签且通过法国ECOCERT原材料认证100%天然,可用于肉类、海鲜、面制品以及烘培中。
肉品、海鲜去腥
面条咬感提升
烘培面团筋性、白度提升
提升油炸外皮酥脆度
pH值调节
制糖(去酸/脱色)
天然钙质补充剂
胶体凝固剂